2016-08-27 蓮華／陳麻婆豆腐 （入曽） 食べ物 入曽の「蓮華」再訪。 この日は陳麻婆豆腐１本と決めていた。 香味と辛味、うま味が綯い交ぜになったその味は、実に複雑で奥深い。 付け合わせの生野菜やお漬物の一片に至るまで全て美味しいのだが、実はこのゴーヤ、座敷の席がある部屋の道路側（つまりお店の前）に日除けを兼ねて育てているのだとか。 よく見ると他にも足元に空芯菜や唐辛子、茄子に大葉とまぁ賑やかなこと。 次は何のお漬物かなぁ･･･ 中国家庭料理 蓮華 埼玉県狭山市南入曽297-8 国道8号線沿い（駐車場あり）
