昨日の午後、園芸店の駐車場で待っていた時、なんだかやけに暑いなぁと思っていたら、昨日の東京は気温30度を超えたらしい 帰りにいつものジェラートの店に寄ると、珍しく売り切れのフレーバーが多かったのもそのせいだろう。左からブラッドオレンジとマンゴ…

東京駅の八重洲側も再開発が進み、通るたびに景色が変わって見える。 この日は日本橋まで歩く途中、「うさぎや」の前を通ると貼り紙があり、一帯の再開発に伴い移転とのこと。そのままコレドの方に抜けて右を覗くと、中央通り店には行列がなかったので、久々…

魚偏に春と書いて鰆（さわら）。その刺身は絶品だと、昔よく通った船宿の大女将から聞かされたが、まだ一度も釣ったことがない。 盛り合わせのお皿の、レモンの下にあるのがそれだが、皮目は炙って身はレア、なるほど美味い。忘れた頃にしか釣りに行かない私…

時々無性に食べたくなるお好み焼き。京都に行くたび、歩きながら昔のお好み焼き屋を探すのだが、時代なのか世代なのか、当時通った店はことごとく消え去り、全然違う店になっていたり、場所ごとビルに変わっていたりする。そう言えばそもそもお好み焼きの店…

真新しいスーツ姿が眩しい季節。先輩や同僚と連れだって一軍の店に繰り出すのは何処も同じと見えて、「岩戸」の行列も心なしか多い気がする。 この日はタイミングよくカウンターが１つ空いて、まぐろ重に、これが今季ラストかもと豚汁 日本料理 岩戸 中央区…

場所としてはあまり行かずに済んだ方が良いところではあるが、ついでに「瑞穂」に寄ることができるからと、定期的に通う表参道。 この日は雨模様で人が少なく、街も静か。いつもの箱に３つ入れていただき、毎度の「お変わりなく」「おかげさまで」とご挨拶し…

上着で調整するのがちょうど良いと書いたのはついこの前だと思うが、既にもう上着が邪魔になるくらいの陽気 しかし、上着を持たずに外に出られると思えば楽は楽。この日は前を通りかかるとたまたま席が空いていたので「キング軒」、汁なし担々麺。卓上の追い…

この時期の雨。朝晩はまだ肌寒いが、電車のなかは蒸し暑いので、上着一枚で調節するのがちょうど良い。 FBで毎週のランチメニューが流れてくるので、タイミングが合えば足が向く大手町の「ダクシン」。この日はチキンキーマ。ここのバトゥラにハマりすぎて、…

東京はそろそろ桜の花が目立ってきた 花冷えとはよく言ったもので、朝晩の冷え具合がちょうど良い時候。 この日は昼休み前から少し立て込んで、昼飯を食うかと外に出たのが13時過ぎ。いつもの地下伝いに･･･と思ったら、ふと向いの「やんも」のランチタイムに…

いつも苺を買いに行くのは真岡で、勿論そのまま益子まで足を延ばすこともできるのだが、苺を買ったら（鮮度が命なので）すぐに戻りたい。よって益子に行く時は益子だけ この日は久々の「道の駅ましこ」で苺パフェとチーズケーキ（セルフのお茶の湯呑みまで益…

暖かい日があったと思ったら今週はまた少し寒空。 花粉が辛いので外に出ずに済む日はそれがありがたいのだが、いかんせんお昼時はお店はどこも満員。と、期せずしてお昼に出られず、この日は地下伝いに「煌蘭」へ。 ここに来る時はだいたい遅い時間なので、…

暖かい日と寒い日が交互にやってくるこの時候。そうやって徐々に身体が慣れ季節は動く。 最近、魚が食べたくなったらここばかり。というか、時々無性にここの焼き魚が食べたいと思うと自然と足が向く「輝咲」。そして、メニューには数種類の魚が並ぶのだが、…

よく晴れた昼休み。今日と明日は寒く、週末から連休はまた暖かいのだとか。そして今週はずっと花粉で鼻がムズムズする 今日はどうしてもチゲが食べたくて、同僚(後輩)を連れて有楽町の「妻家房」に行く。考えることはみな同じと見えて、早めに出たのに席は結…

少し暖かくなってきたと思った矢先、帰り道やけに寒いなぁと思ったのは飲み過ぎた訳ではなく（いや飲み過ぎてたけど）、本当に寒かった昨日の夜 この日のお昼はちょっと歩いて「涵梅舫」で酢豚。いつ来ていつ食べても、いつも同じ味。なんか安心する。 銀座 …

栃木の苺。今年は先月少しバタついて出遅れたが、圧倒的な甘さの「とちあいか」、甘さに加えて林檎のような酸味がふんわり「とちひめ」、季節の恵みを堪能 とちあいか とちひめ

歳のせいかそもそも日頃からあまり真面目に仕事をしていないせいか、恐らく両方なのだろうが、長い休みが明けて仕事を始めるのがそれほど億劫に感じなくなってきた。そんな仕事始めの週。 それでも昼になると腹は減る。ここまで育つのはさぞ大変だったろうと…

昨日までで仕事はひと区切り。毎度あまり変わり映えのしない昼メシだが、今年の発見（というか再発見）は大手町の「ダクシン」。この日はまだ早い時間だったので、2階窓際のカウンター席へ。 3種類の日替わり（辛口・中辛・甘口）からムッタイ・コランブとい…

今年の仕事もいよいよ今週限り。段取り八分という言葉があるが、お札（ふだ）に書いて顔に貼ってやりたい相手も後を絶たず･･･ 少し前のお昼。この日は「貝縁」で、恐らく今年最後の塩鯖。 伊勢桑名 貝縁千代田区大手町1-9-7 大手町フィナンシャルシティ サウ…

たまたまその近くで用事があり、最近あまり行っていなかった園芸店へ。そして、予報ほど寒くはなかったので、こちらも久々のジェラート。左から柿、苺ミルク、カッサータにティラミス。考えることは同じと見えて、夏ほどではないがポツポツとお客さんが続く…

今週久々に釣ってきたアジ。三枚に下ろし、なめろう用に少し分けた以外は全てフライに。ただ、数が数なので少し変化をつけて、ソースかつ丼と、アジフライサンドに 冒頭の写真は中～小サイズで、こちらが中～大サイズ。しっとりふわふわの身質がたまらない。…

毎年同じようなことを書いているが、仕事でそろそろ年内とか年明けとかを意識する時期になってきた。要するにお尻に火が付いているかそこから逃げているかだけなのだが、これもその季節ならでは。 この駄文も、日頃から努めて季節感を大切にしているつもりな…

生まれ育ちが関西なので、食べ物は薄味の方が好みだが、親子丼だけは少し甘めが好き。あちこち店が入れ替わるなか、ここは健在。カウンター席もあって、時間がないお昼にさっと食べてさっと出るのに重宝する。 比内地鶏は噛んでも味が深く、あーこれは絶対焼…

今年、ちょっとしたきっかけでまたコンサートに通うようになったのだが、なかでもサントリホールはお気に入り。そして、以前から色々と店はあったのかもしれないがノーマークだったので、行くたびにアークヒルズ界隈をうろうろして腹ごしらえをする。 この日…

気温もぐっと下がり、よく晴れて冬らしい天気。 いつの間にやら観光地化したみたいでやや敷居が高くなったが、この時期になると食べたくなる「岩戸」の豚汁。まぐろ重とのセットが定番メニュー化したのも嬉しい。 日本料理 岩戸中央区銀座1-5-1

師走。 当て字らしいが、毎度この文字を目にすると、年内にと駆け込む人、駆け込まれる人、色々と連想する。 週の後半からは冬の寒さとか。土鍋の麻婆豆腐が違和感ない季節になってきた 銀座 涵梅舫（カンメイホウ）中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F

福井の冬の風物詩、水ようかん。 これを食べるといよいよ冬だなぁと実感する。 先日渋谷のヒカリエの展示会で出会ったお皿に盛って えがわ福井県福井市照手3丁目6-14

そろそろ冬に近づくんだなぁと実感する今日この頃。 産地では大変なことになっているようだが、またこうして季節のものをいただける幸せを噛み締める。「菊亭」牡蠣の天ぷら。 菊亭千代田区丸の内2-7-3 東京ビル（TOKIA）B1F（東京駅からKITTE経由、地下で直…

密かに楽しみにしているセブンイレブンのカレー。「デリー」のカシミールと同じくらい大好きなのが「エリックサウス」のビリヤニ。 先日のアーティゾン美術館の帰り、何気なく八重洲の地下街を歩いていると、その「エリックサウス」の店がある。これは来ねば…

立冬を過ぎ少しずつ冬に向かうこの頃。それはすなわち魚が美味しい季節。 魚偏に春と書くが旬は冬、よって寒鰆（かんざわら）と呼ぶらしいが、なるほど脂もあって身に味がある。最近は焼き魚が食べたくなったらここばかり。 和の旬 輝咲千代田区有楽町1-2-9 …

昨日のワカサギを南蛮漬けに。 まずは下処理。ザルにあけたワカサギに塩を振って軽く揉んで水洗い。これを数回繰り返したら、1尾ずつエラと内臓を千切って水で洗い、ザルに立てていく。 見えている中高生サイズの下、1層目にメダカサイズが一周並んでいる。…