Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルド(ロッドビルディング)や釣り、レザークラフト、食べ歩きや旅行、クラシック音楽や本、美術館巡りと、日々のあれこれを雑多に綴ります。※2025年4月にgooブログから引っ越してきました。記事への直接のリンクが切れている場合は、お手数ですが「検索」欄にキーワードを入力して検索いただくか、その記事にコメントを入れていただければ、確認してリンクを貼り直します。(目下、ロッドビルドや飾り巻き関係の過去記事から優先的に、少しずつ修正中です💦)

鳴海 (千葉) 甘口 純米吟醸 直詰め



千葉県は勝浦市にある東灘醸造

最初この「東灘」という文字を見ててっきり関西だと思ったら(失礼致しました)、在所は千葉県。しかもその読みは「あづまなだ」。

お酒は「鳴海(なるか)」という名前で、日本酒でわざわざ「甘口」と書いてあるのは割と珍しいと思いますが、



山田錦を使った、純米吟醸です。



日本酒度はマイナス6。



が、・・・

これは全くの個人的な意見なのですが、以前飲んだ来福の甘口に比べると、やや味がしつこいです。

逆に言うと、あの来福が独特の、あまりにも絶妙のバランス過ぎたのかも知れません。

もっとも、少しガスを含んだフレッシュ感は抜群で、甘口好きのうちのカミさんには好評でした。



この鳴海にも勿論甘口でないバージョンもありますし、看板商品の「東灘」も未経験なので、お店で見つけたらまた試してみたいと思っています。

東灘酒造
千葉県勝浦市串浜1033