Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルド(ロッドビルディング)や釣り、レザークラフト、食べ歩きや旅行、クラシック音楽や本、美術館巡りと、日々のあれこれを雑多に綴ります。※2025年4月にgooブログから引っ越してきました。記事への直接のリンクが切れている場合は、お手数ですが「検索」欄にキーワードを入力して検索いただくか、その記事にコメントを入れていただければ、確認してリンクを貼り直します。(目下、ロッドビルドや飾り巻き関係の過去記事から優先的に、少しずつ修正中です💦)

2025-04-21から1日間の記事一覧

ふくい食の國291/ソースカツ丼と越前おろし蕎麦膳(銀座)

気持ちよく晴れて初夏の陽気。朝晩少し涼しく感じる風がちょうど良い。 と来れば、いよいよおろし蕎麦。辛味の効いた大根おろしと、しっかりとした(濃いというのではなく)つゆ、そして葱に鰹節とシンプル極まりないが、それがこの蕎麦を味わうための必要に…