Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルド(ロッドビルディング)や釣り、レザークラフト、食べ歩きや旅行、クラシック音楽や本、美術館巡りと、日々のあれこれを雑多に綴ります。※2025年4月にgooブログから引っ越してきました。記事への直接のリンクが切れている場合は、お手数ですが「検索」欄にキーワードを入力して検索いただくか、その記事にコメントを入れていただければ、確認してリンクを貼り直します。(目下、ロッドビルドや飾り巻き関係の過去記事から優先的に、少しずつ修正中です💦)

2021-10-17から1日間の記事一覧

ハゼの南蛮漬け

ひと雨ごとに秋が進む気がする昨日今日、ハゼを南蛮漬けに。 二度揚げしたハゼは骨も当たらず、ワカサギの野趣味とはまた違った上品な味わい。 お漬物は手前が土井のしば漬け、奥は川勝、左がたまり賀茂茄子、右が刻みすぐき。学生街の定食みたいな絵柄で恐…