Year In, Year Out ~ 魚花日記

ロッドビルド(ロッドビルディング)や釣り、レザークラフト、食べ歩きや旅行、クラシック音楽や本、美術館巡りと、日々のあれこれを雑多に綴ります。※2025年4月にgooブログから引っ越してきました。記事への直接のリンクが切れている場合は、お手数ですが「検索」欄にキーワードを入力して検索いただくか、その記事にコメントを入れていただければ、確認してリンクを貼り直します。(目下、ロッドビルドや飾り巻き関係の過去記事から優先的に、少しずつ修正中です💦)

2020-11-04から1日間の記事一覧

オキアジとイナダ

日付が変わってしまったが、前日の釣果を調理。 戦の前。小さなシンクがさらに小さく見える。 オキアジはマアジに比べると身に少し赤味があって、シマアジに近い感じ。 搾ったレモンとオリーブオイルでマリネ。身に甘みがあって、めちゃくちゃ旨い。 お次は…