今日のキス。 小さいのは片栗粉を塗して二度揚げに。 そして大きい2尾を刺身で食べたかった理由がこの煎酒(いりざけ)。 カワハギやキスを刺身で食べる時に醤油だときつ過ぎる・・・と意見が一致したY先輩が、わざわざ届けてくれたもの。 出汁の加減と控え…
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